「グランド・セフト・オート・サンアンドレアス」海外版と国内版の仕様変更について
http://www.capcom.co.jp/game/support/game_ps2_gtasa/q01.html
以下原文引用

海外版と国内版の仕様変更について

本ソフトは、海外で発売されたものを日本国内向けにローカライズした製品となります。

ストーリー等、基本的なゲーム内容は海外版と同じですが、日本国内で発売するにあたって、
コンピュータエンターテインメントレーティング機構（CERO）のレーティング基準に則して、
残虐表現・麻薬・性的描写・一般人の殺害を目的とした内容等を含む、以下のゲーム内容や
表現を一部変更及び削除致しております。

・一般人殺害を目的とした、ストーリーに直接関連のない2人プレイ用ミッションの削除（2件）
・性的描写の含まれる、ストーリーに直接関連のない職業ミッションの削除（1件）
・人を倒しても、お金が出ないように変更
・倒れている人に追い討ちができないように変更
・その他、上記の表現を含むシーン等の変更及び削除

なお、上記以外の面での仕様変更はございません。
またゲーム内で確認可能な“達成度”に関しましては、
問題なく100％にすることが可能となっております。

以上、あらかじめご理解ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

2007年1月19日　株式会社カプコン

とのこと。
CEROの審査で「Z（18歳以上のみ対象）」指定されているので
そのままの形でリリースして欲しかったですけど・・・
個人的には表現の自由を守るためには18禁導入やむなしと思っていたんで
この対応には少しガッカリしました。
本来ならば18禁にすることで表現の幅が広がらないとおかしいんですけどね。
まぁでも、これが現状なんでしょう。
ゲームの残酷性が必要以上に敵視されてしまってからの18禁導入では遅すぎました。
全て日本のゲーム業界の怠慢から来たことだと思っています。